Traeger Woodridge Pro Đánh giá: Hút thuốc không sợ hãi

Tôi cũng muốn gọi ra một điều kỳ lạ mà tôi nhận thấy khi thử nghiệm, đó là những con chó dường như rất bị thu hút bởi núm lớn trên bảng điều khiển của Woodridge. Ba con chó khác nhau đã đến nhà tôi trong các buổi hút thuốc đã ép nó bằng mũi của chúng, có lẽ là do sự kết hợp của mùi thịt và nhìn thấy những người khác chạm vào nó. Họ sẽ không thể bật vỉ nướng, nhưng họ có thể gây rối với bạn trong khi bạn đặt nhiệt độ nếu họ tinh nghịch hoặc tò mò như của tôi.

Khói

Đến từ thế giới vỉ nướng propane, kích thước của Woodridge Pro thực sự gây ấn tượng với tôi. Bạn có thể dễ dàng hút hai bụng lợn có kích thước đầy đủ cùng một lúc, và tôi hy vọng sẽ rất sớm. Như vậy, bụng lợn Costco thông thường của tôi tải lên một nửa người hút thuốc, quá đủ để nuôi một số người bạn và có thức ăn thừa cho tôi.

Nó không thể dễ dàng hơn. Đặt nhiệt độ, giữ cho phễu được lấp đầy và mọi thứ khác được quản lý tự động. Thay vì lo lắng về lỗ thông hơi hoặc tốc độ quạt hoặc nhiên liệu, tôi thường chỉ đi chơi ở sân sau, hoàn thành công việc, chơi với con chó và tập trung vào thịt.

Tôi đã thấy mình sẵn sàng làm tất cả các bước bổ sung thực sự làm cho một bữa ăn tuyệt vời. Tôi đang ướp và ướp trước thời hạn, nhận được công thức nấu ăn từ bạn bè, làm hành tây ngâm thay vì mua chúng. Những thứ nghe có vẻ đơn giản nhưng có thể dễ dàng bỏ qua nếu bạn cảm thấy lười biếng. Biết tôi có một miếng thịt ngon trên người hút thuốc thúc đẩy tôi đi xa hơn.

Kết quả là, tôi đã làm hoặc đóng góp cho một số bữa ăn ngon nhất của tôi trong vài tháng qua, và đưa bạn bè của tôi lại với nhau để thưởng thức chúng. Chúng tôi đã ăn tacos thịt lợn mềm được phủ một loại mặn và gia vị được tinh chế cẩn thận bởi hàng xóm của tôi, những miếng thịt lợn ngon ngọt với một bên ngoài giòn, bánh sandwich Coppa trên focaccia tự làm của một người bạn. Ở giữa, tôi đã thưởng thức thức ăn thừa sang trọng như cơm chiên, salad trứng hun khói và bánh sandwich đơn giản. Không chỉ là một vỉ nướng, The Woodridge đã trở thành một phần trong nhà bếp của tôi và thói quen nấu ăn nhanh chóng và liền mạch hơn tôi tưởng tượng.