Làm món cá hồi ngon nhất năm 2024 trong 10 phút đơn giản với nồi chiên không dầu

Làm món cá hồi ngon nhất năm 2024 trong 10 phút đơn giản với nồi chiên không dầu

Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, dụng cụ nhà bếp và các mẹo vặt gia đình, tôi đã dành năm qua để thử nghiệm hàng chục công thức nấu ăn sử dụng nồi chiên không dầu. Kết quả cho thấy công thức cá hồi 10 phút bằng nồi chiên không dầu này chính là một trong những món ăn ngon nhất và dễ làm nhất mà bạn từng biết. Tôi cam đoan điều đó!

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để chế biến món cá hồi thơm ngon, mềm mại chỉ trong vòng 10 phút, tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Bạn sẽ không cần đến những kỹ thuật nấu nướng phức tạp hay những nguyên liệu cầu kỳ. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

• 2 miếng phi lê cá hồi (khoảng 150g mỗi miếng)
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
• 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 muỗng cà phê bột hành tây (tùy chọn)
• 1 muỗng canh nước cốt chanh (tùy chọn)
• Rau thơm trang trí (rau mùi, thì là…)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị cá hồi: Làm sạch phi lê cá hồi, lau khô bằng khăn giấy. Khía nhẹ vài đường trên bề mặt cá để gia vị thấm đều hơn.
2. Ướp cá: Cho dầu ô liu, muối, tiêu đen, bột tỏi, bột hành tây (nếu dùng) vào một bát nhỏ. Trộn đều rồi quét hỗn hợp lên cả hai mặt của phi lê cá hồi. Nếu muốn, bạn có thể thêm nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
3. Nấu cá: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong 3 phút. Xếp cá hồi vào giỏ chiên, đảm bảo các miếng cá không chồng chéo lên nhau.
4. Chiên cá: Chiên cá trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong 7-10 phút, tùy thuộc vào độ dày của phi lê cá và sở thích của bạn về độ chín. Bạn có thể kiểm tra độ chín của cá bằng cách dùng nĩa xiên nhẹ vào giữa miếng cá. Nếu cá chín, nĩa sẽ dễ dàng xuyên qua.
5. Trình bày: Lấy cá hồi ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội một chút rồi xếp ra đĩa. Trang trí với rau thơm và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Mẹo nhỏ:

• Để cá hồi ngon hơn, bạn nên chọn những miếng cá tươi ngon, có màu sắc tự nhiên.
• Nếu muốn cá hồi giòn hơn, bạn có thể tăng thời gian chiên thêm 1-2 phút.
• Bạn có thể thay đổi gia vị tùy theo sở thích của mình, ví dụ như thêm ớt bột, paprika hoặc các loại thảo mộc khác.
• Món cá hồi này ăn kèm với cơm trắng, salad hoặc rau luộc đều rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi 10 phút siêu ngon này!

#cáhồi #nồi chiênkhôngdầu #mónngon #ngon #nhanhgọn #dễlàm #10phút #ẩmthực #côngthức #ănkiêng #nhàbếp

Tôi có hơn một thập kỷ kinh nghiệm về thực phẩm, đồ dùng nhà bếp và mẹo vặt trong nhà. Chỉ trong năm vừa qua, tôi đã thử nghiệm hàng chục công thức nấu ăn bằng nồi chiên không khí. Tôi đã khám phá được điều gì trong thời gian đó? Công thức nấu cá hồi bằng nồi chiên không khí trong 10 phút này là một trong những bữa ăn dễ dàng và ngon nhất mà bạn có thể thực hiện bằng thiết bị đơn giản.

Cá hồi được làm trên bếp trong chảo là tuyệt vời, nhưng sau đó bạn chắc chắn sẽ có món cá hồi béo ngậy, tanh. Nướng hoặc nướng cá hồi trong lò nướng trên tường là một lựa chọn tốt khác, nhưng bạn sẽ phải làm nóng vấu lớn của thiết bị đó để có được một vài phần cá. Thực sự, bạn có thể cảm thấy khó chịu khi mùi hải sản bay quanh nhà bếp hàng giờ liền sau khi nấu xong.

Nồi chiên không khí cá hồi đã là một khám phá đối với tôi, và phương pháp sạch sẽ, nhanh chóng đã khiến tôi ăn nhiều hải sản hơn bao giờ hết. Nồi chiên không khí nấu cá nhanh chóng, ít gây lộn xộn và sử dụng được ít năng lượng hơn lò lớn. Toàn bộ công thức có thể được hoàn thành trong vòng chưa đầy 15 phút, mang lại cho bạn một miếng cá hồi ngon vừa hiếm để chứa một số protein khi bạn đang vội.

Như với hầu hết các filet của cácá hồi hoạt động tốt với luồng nhiệt cao để tạo lớp vỏ bên ngoài mà không làm chín quá mức ở giữa. Nồi chiên không khí được thiết kế để làm được điều đó nhờ khả năng siêu đối lưu thổi không khí nóng với tốc độ nhanh bằng cách sử dụng một chiếc quạt mạnh vào bên trong buồng nấu nhỏ.

Nồi chiên không khí chỉ mất vài phút để làm nóng trước, vì vậy nếu bạn đang chuẩn bị một bữa ăn nhanh vào cuối tuần cho một hoặc hai người, thì việc nấu cá hồi trong nồi chiên không dầu là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Nồi chiên không khí cũng chi phí ít hơn để chạy và sử dụng ít năng lượng hơn so với lò nướng lớn, đồng thời chúng không tạo ra tình trạng lộn xộn nhiều dầu mỡ như khi nướng cá hồi trên bếp.

Làm cá hồi bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 10 phút từ đầu đến cuối. Đây là cách làm món cá phi lê hoàn hảo mọi lúc.

Để biết thêm, hãy xem các địa điểm yêu thích của chúng tôi để đặt cá hồi trực tuyến và nồi chiên không khí tốt nhất chúng tôi đã thử nghiệm cho năm 2024. Nếu bạn đang thắc mắc về cách hoạt động của những chiếc bếp đặt trên bàn hợp thời trang và hiệu quả này cũng như mẫu nào là tốt nhất, hãy đọc phần của tôi hướng dẫn đầy đủ về nồi chiên không khí.

Nguyên liệu làm cá hồi chiên trong nồi chiên không dầu 10 phút

• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê nước tương hoặc tamari
• 1 muỗng cà phê đường nâu
• 1 củ hành xanh, thái hạt lựu
• Phi lê cá hồi
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• Giấy da (tùy chọn)

5 bước đơn giản: Nồi chiên không khí 10 phút hoàn hảo

• Bước 1: Làm nóng trước nồi chiên không khí ở nhiệt độ 380 độ F ở chế độ “chiên không khí” hoặc “rang”.
• Bước 2: Trộn đều dầu ô liu, đường nâu, nước tương và hành lá.
• Bước 3: Lau khô phi lê cá hồi và đặt nó vào nồi chiên không khí trên giấy da (giấy tùy chọn).
• Bước 4: Đổ hỗn hợp nước tương lên cá hồi và chải cho hỗn hợp phủ đều.
• Bước 5: Đóng giỏ và nấu trong khoảng 8 phút, kiểm tra bằng nĩa hoặc que thăm bên trong xem đã chín chưa (nấu thêm một hoặc hai phút nữa nếu bạn thích cá hồi vừa chín vừa hoặc chín kỹ).