Đánh giá Our Place Always Pan 2.0: Bộ dụng cụ nấu ăn yêu thích của tôi

Đồng nghiệp của tôi WIRED những người đánh giá là một số người thông minh nhất mà tôi biết. Hãy hỏi thành viên nhóm Gear bất kỳ câu hỏi nào, cho dù đó là về chất lượng khóa kéo, cảm giác núm vặn, độ bền của vật liệu hay liệu màu xanh lam thực sự có màu xanh lá cây hơn hay không và họ sẽ có ý kiến ​​sáng suốt (và các nguồn lực hỗ trợ). Vì vậy, vài năm trước, khi người bà quá cố tặng tôi cuốn Our Place Always Pan, tôi đã hơi lo lắng. Cộng tác viên WIRED Joe Ray đã cho điểm 3 trên 10.

Nhưng tôi yêu bà tôi, người đã rất hào hứng khi tặng tôi thứ gì đó hợp thời trang và hữu ích, và chiếc chảo trông thật ngầu. Thế là tôi nấu trên đó. Và kể từ đó, tôi đã nấu 99% bữa ăn của mình trên đó.

Địa điểm của chúng tôi đã nghe phản hồi của khách hàng và người đánh giá. Ray không phải là người duy nhất trên Internet gặp vấn đề với phiên bản đầu tiên của Always Pan. Cái tôi nhận được và cái hiện đang được bán là Our Place Always Pan 2.0 đã được tân trang lại. Nó có sẵn trong ba kích cỡ. Tôi luôn sử dụng kích thước tiêu chuẩn, có kích thước 10,5 inch. Và tôi yêu nó thành từng mảnh.

Cơ hội thứ hai

Phản hồi tiêu cực trong lần lặp lại đầu tiên của pan là hợp lệ. Nó có các vấn đề về kiểm soát chất lượng, chẳng hạn như bề mặt đáy không bằng phẳng, bề mặt nấu không nhất quán từ chảo này sang chảo khác và lớp sơn không nhất quán. Nó cũng không an toàn với lò nướng. Nhưng tôi vui mừng thông báo rằng theo trải nghiệm của tôi với hai mẫu Always Pan 2.0 riêng biệt (món quà tôi nhận được và một mẫu khác tôi gọi để so sánh), chiếc chảo này hiện gần như hoàn hảo. Và đó là trước khi bạn tính đến bất kỳ phụ kiện nào trong vô số phụ kiện có sẵn để bổ sung cho nó. Nó có nhiều màu sắc và mỗi chiếc chảo đều có nắp, giỏ hấp (có tác dụng gấp đôi như một cái chao) và thìa làm tổ.

Tôi đã liên hệ với công ty để xem điều gì đã thay đổi từ chảo ban đầu sang Always Pan 2.0. Chảo mới hơn đã cải thiện hiệu suất chống dính, chống vết bẩn tốt hơn và thiết kế thân thiện với bếp từ, an toàn với lò nướng. Hình thức cũng có một số thay đổi, chẳng hạn như tay cầm trợ giúp rộng rãi hơn và cải thiện độ cong. Công ty chưa chính thức giải quyết vấn đề bề mặt nấu lồi hoặc sứt mẻ mà Joe Ray gặp phải, nhưng bề mặt nấu của tôi (trên hai chảo) vẫn ổn và lớp sơn trên cả hai chảo trông rất đẹp (ngay cả khi nhìn gần).