Collagen còn hơn cả những tuyên bố chống lão hóa của nó. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác

Đến bây giờ, có lẽ bạn đã nghe nói rằng bổ sung collagen một cách tự nhiên sẽ hỗ trợ làn da khỏe mạnh. Collagen là một loại protein được tìm thấy tự nhiên trong da, tóc và móng, cung cấp cấu trúc và hỗ trợ khắp cơ thể. Một số người nói rằng bổ sung collagen có thể giúp bạn duy trì vẻ ngoài trẻ trung – nhưng chúng có thực sự hiệu quả như vậy không?

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung collagen hàng ngày hoặc bổ sung thực phẩm giàu collagen vào chế độ ăn uống của bạn mang lại một số lợi ích và thực sự giúp cải thiện sức khỏe của da, khớp, tóc và xương.

Dưới đây là tất cả những gì bạn cần biết về collagen là gì, tìm nó ở đâu và bạn có thể hưởng lợi như thế nào từ việc bổ sung collagen – cộng với những hạn chế mà bạn nên biết. Các chất bổ sung như collagen có thể hữu ích, nhưng đừng quên rằng tập trung vào nguồn thực phẩm cung cấp các vitamin và khoáng chất khác là cách dễ nhất để giữ sức khỏe.

Đọc thêm: Bột Collagen tốt nhất

Collagen là gì?

Trước khi thảo luận về lợi ích của nó, collagen là gì? Tóm lại, collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể con người và chiếm 1/3 tổng lượng protein. Nó phục vụ như một khối xây dựng liên kết giữ các cơ, gân, dây chằng, xương và da của bạn lại với nhau. Nó giữ các cơ, gân, dây chằng, xương, da của bạn lại với nhau và thúc đẩy các khớp và mô liên kết khỏe mạnh.

Có gần 30 loại collagen được biết đến, nhưng loại I là loại phổ biến nhất (nó tồn tại trong tất cả các mô liên kết và chiếm tới 90% tổng lượng collagen trong cơ thể). Loại II, III và IV cũng phổ biến và được tìm thấy ở nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm khớp, thận, tai và mạch máu.

Tất cả những điều này dẫn chúng ta đến một câu hỏi thích hợp khác: Collagen tốt cho việc gì? Cơ thể bạn tạo ra collagen một cách tự nhiên bằng cách kết hợp nhiều axit amin (như proline và glycine) với kẽm, vitamin C và đồng. Khi bạn già đi, quá trình sản xuất collagen chậm lại và lượng collagen hiện có trong cơ thể bạn bắt đầu phân hủy với tốc độ nhanh hơn.

Khi điều đó xảy ra, bạn có thể nhận thấy làn da của mình trở nên nhăn nheo hơn, gân và dây chằng trở nên kém linh hoạt và cơ bắp co lại. Để ngăn ngừa hoặc trì hoãn những tác động này, một số người bù đắp những gì cơ thể đã mất bằng cách ăn thực phẩm giàu collagen hoặc bổ sung collagen.

Bổ sung collagen vào chế độ ăn uống của bạn

Nếu bạn đang tìm cách tăng cường sản xuất collagen khỏe mạnh, bạn nên đảm bảo rằng chế độ ăn uống của bạn bao gồm các thực phẩm có các thành phần thiết yếu sau:

• Nước hầm xương
• Cá và động vật có vỏ
• Thịt gà
• Da heo
• Trứng
• Đậu
• cam quýt
• Ớt chuông
• quả hạch

Ăn một chế độ ăn uống cân bằng với sự kết hợp của những thực phẩm này là cách tốt nhất để tăng cường protein collagen trong cơ thể bạn. Bạn cũng có thể cân nhắc việc bổ sung collagen (thường là bột collagen hoặc viên nang) nếu bạn không nhận đủ collagen chỉ từ chế độ ăn uống.

Để có kết quả tốt nhất, các chuyên gia khuyên nên dùng bổ sung collagen một giờ trước khi tập thể dục, nhưng hãy luôn kiểm tra nhãn và nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ thói quen chăm sóc sức khỏe mới nào.

Lợi ích của collagen

Bây giờ chúng ta đã đề cập đến các nguyên tắc cơ bản, hãy cùng khám phá một số lợi ích của việc bổ sung collagen.

Xây dựng xương chắc khỏe hơn

Xương chứa đầy collagen, nhưng khi bạn già đi, protein bắt đầu xấu đi – và sức khỏe của xương cũng vậy – dẫn đến giảm sức mạnh và mật độ xương. Bằng cách kết hợp bổ sung collagen vào chế độ ăn uống, bạn có thể ngăn ngừa mất xương và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến xương, bao gồm loãng xương và gãy xương.

Giảm đau khớp

Collagen cũng hoạt động cùng với sụn để giữ cho khớp của bạn hoạt động tốt. Qua nhiều năm, khi nó mòn đi, nó có thể dẫn đến cứng khớp và đau nhức, đồng thời khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh viêm xương khớp cao hơn. Tin tốt là việc bổ sung collagen đã được chứng minh là làm giảm đau khớp ở những người hoạt động thể chất. Nó cũng có thể dùng như một loại thuốc giảm đau cho những người đang có vấn đề về khớp.

Cải thiện làn da

Da của bạn cũng chứa collagen, mang lại độ đàn hồi và hydrat hóa khi bạn còn trẻ. Nhưng khi bạn trưởng thành, làn da của bạn trở nên chảy xệ và nhăn nheo hơn do lượng collagen cạn kiệt. Điều thú vị là các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung nhiều collagen hơn vào chế độ ăn uống của bạn có thể tăng cường độ đàn hồi, độ săn chắc và hydrat hóa của da, làm giảm rõ rệt tác động của lão hóa.

Thúc đẩy mái tóc khỏe mạnh

Collagen được tạo ra với một số axit amin tương tự được sử dụng để tạo ra keratin, loại protein tạo nên tóc của bạn. Do mối liên hệ này, có một số bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ nhiều collagen có thể giúp ích cho sức khỏe tóc của bạn bằng cách thúc đẩy sự phát triển, giảm độ mỏng và làm chậm quá trình bạc tóc.

Thêm khối lượng cơ bắp

Mô cơ bao gồm khoảng 10% collagen. Khi collagen trong cơ thể bắt đầu phân hủy, bạn có thể mất khối lượng cơ và có khả năng mắc phải tình trạng gọi là thiểu cơ (mất cơ liên quan đến tuổi tác). May mắn thay, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung collagen, cùng với việc tăng lượng protein và tập thể dục sức đề kháng thường xuyên, có thể giúp những người bị thiểu cơ xây dựng lại sức mạnh cơ bắp.

Hạn chế của việc bổ sung collagen

Bên cạnh những lợi ích này, việc bổ sung collagen cũng có một số hạn chế mà bạn nên lưu ý trước khi kết hợp chúng vào thói quen của mình.

Chúng chứa các sản phẩm động vật (và đôi khi có chất gây dị ứng)

Các chất bổ sung collagen truyền thống và tất cả các chất bổ sung trong chế độ ăn uống nói chung đều được làm từ các sản phẩm động vật, vì vậy chúng không phù hợp nếu bạn theo chế độ ăn dựa trên thực vật. Có một số lựa chọn collagen thuần chay trên thị trường, nhưng không rõ chúng so sánh như thế nào với những sản phẩm làm từ sản phẩm động vật. Tương tự, nếu bạn bị dị ứng thực phẩm, hãy nhớ đọc kỹ nhãn trên thực phẩm bổ sung collagen. Trong một số trường hợp, chúng có thể chứa các chất gây dị ứng thông thường như cá hoặc trứng.

Quy định là một khu vực màu xám

Các chất bổ sung collagen được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ quản lý là thực phẩm (không phải thuốc), nghĩa là thành phần và quá trình sản xuất của chúng không được cơ quan quản lý chính thức giám sát. Những sản phẩm này không phải tuân theo các quy định và quy trình phê duyệt nghiêm ngặt như dược phẩm, vì vậy có thể khó tìm hiểu về chất lượng, độ tinh khiết và độ an toàn của các thành phần.

Nghiên cứu hiệu quả còn hạn chế

Mặc dù đã có những nghiên cứu về hiệu quả của collagen (nhiều nghiên cứu trong số đó chúng tôi đã trích dẫn ở trên), nhưng vẫn cần phải thực hiện nhiều nghiên cứu hơn nữa. Ngoài ra, một số nghiên cứu hiện tại đã được tài trợ bởi các công ty sản xuất chất bổ sung collagen, điều này có thể đặt ra câu hỏi về đạo đức về sự thiên vị.

Bổ sung tương tự như collagen

Thật khó để tìm thấy các chất bổ sung khác có tác dụng tái tạo tác dụng của collagen vì thành phần axit amin của nó khác với các protein khác. Bạn có thể thử tăng cường hấp thụ glycine và proline, những axit amin quan trọng có liên quan đến việc tạo ra collagen. Chúng thường được tìm thấy nhiều nhất trong các thực phẩm giàu protein như thịt và gia cầm, nhưng chúng cũng có ở dạng thực phẩm bổ sung.

Nếu bạn quan tâm nhất đến việc collagen có thể giúp cải thiện tóc, móng và da như thế nào, bạn có thể xem xét keratin hoặc biotin, thường có ở dạng dầu gội và trị liệu tại thẩm mỹ viện nhưng cũng được bán dưới dạng thực phẩm bổ sung. Biotin cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, bao gồm các loại đậu, lòng đỏ trứng, các loại hạt và quả bơ.

Để được tư vấn thêm về thực phẩm bổ sung, Dưới đây là năm chất bổ sung thể dục đã được chứng minh là có tác dụng. Ngoài ra, kiểm tra ba lựa chọn thay thế cho melatonin để có giấc ngủ ngon hơn mà không buồn ngủ vào ngày hôm sau.